マイラブファームでは『無農薬』で、有機肥料もほとんど使わず、農園内の生態系を循環させて育てる『自然栽培』を行い、古来から種を採り続けながら子孫へ受け継いできた『固定種』の『伝統野菜』を育てています。

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自然栽培で育てた野菜は、多少の虫食いもありますが、安心・安全で、栄養たっぷりな上、味が強く、雑味のない野菜本来のおいしさとなります。

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REST1020のメニューに「サラダ」が載る時期は限られています。

自然に育った野菜を食べるとは、そういうことです。